圆筒式台式导热锅 圆筒式台式导热锅直销 科瑞特

山东科瑞特厨业的售后服务与技术支持如下：

1、多功能液态导热锅设备交付前由需方到我公司现场试锅验收，合格满意后出售；

2、本公司派技术人员到需方现场安装、调试、生产出合格的多功能液态导热锅产品，需方也可派人员到我公司学习生产技术；

3、多功能液态导热锅设备保修一年，保修期内免费上门维修。

4、我公司在长期的多功能液态导热锅生产过程中积累的丰富的经验，用户在生产过程中或更换新产品时碰到难题，可随时电话咨询，帮助解答，我公司也可提供必要的技术资料。

1、腌制

 有些制品在煮制前要用盐进行腌制，蜜汁制品在腌制时还要加入酒和糖等调味料，腌制的目的：一是为了发色，使制品具有鲜红的颜色，二是为了加强制品的风味。腌制的时间从数小时到数天不等，视产品而异。

2、预煮

 将原料放入沸水中，不加辅料，放入夹层锅中清水煮制，酱卤制品除少数品种外，一般均需要进行预煮，预煮的目的在于除去原料中的血沫、污物，消除膻味、腥味和异味，预煮时要将夹层锅内的水煮沸才能下锅，旺火煮制，是肌肉表面的蛋白质迅速凝固，这样一方面阻止了可溶性蛋白质溶入汤内，另一方面可防止大量肌红蛋白溶出而使肉汤混浊，预煮时常有少量肌红蛋白溶出并变性，可通过过滤除去，预煮的时间比较短，煮制的过程中要随时原料，随时捞出浮在锅面的血沫、泡沫及污染杂质等。

1.为确保产品及人生安全，商用电热锅设有安全保护限温装置（温控器），使用时过热超温会自动切断电源，待锅内温度自动降至工作温度后，指示灯亮，恢复正常。

2.使用时，锅内加水不宜过满，以免沸水溢出，造成短路漏电，一旦进水，必须晾干以后方可使用。

3.锅内外清洗，严禁将多功能电热锅整体浸入水中。

4.如果商用电热锅的电源线损坏，必须使用***线替换。

5.正确放置：置于平稳的桌面或台案上，注意不要接近火源及物。

6.如果您购买的商用电热锅已作改进，可能会与说明书不完全一致，但不会改变性能及使用方法，敬请放心使用。

7.商用电热锅在不使用时，务必切断电源。