商用大锅价格-商用大锅-山东科瑞特厨业(查看)

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功能多：煲饭，煲汤，煲粥，商用大锅价格，焖，炖，蒸，煮等多种功能；

品种全：油单锅式，双锅式，多锅式，各式型号，规格齐全

使用场所：适用于企，事业单位，学校，医院，酒店，餐厅等各大小食堂及水饺店，面馆店，麻辣烫店，豆浆豆汁店等。

产品用途:煲汤 煲饭 煲粥

应用领域：该设备广泛用于煲粥煲汤煮豆浆卤水加工以及蒸煮焖各种食物品保温等等

商用大锅的蒸汽机的水垢形成：水是蒸汽产生器必须的热互换事情介质。在天然界中的水分为软水和硬水。雨水、雪水和天然凝结水等是软水。河水、湖水、井水、地下水和泉水等都是硬水。自来水是上述硬水水源经消毒净化后的水，也属于硬水。所谓的硬水是指含有钙(Ca)镁(Mg)盐类等矿物质的水。水中钙(Ca)镁(Mg)盐类等矿物质含量越高，其水质硬度越大。一样平常我国南方自来水多来自江河与湖泊水，水质硬度相对较低，而北方自来水多由地下水，商用大锅，水质硬度相对较高。

商用大锅保养与清洁

因为商用大锅一般使用不锈钢制作，不锈钢材质属于铁与镍、锰等金属的合金，因此，商用大锅品牌，其保养要充分做到以下几方面：

1、定期用湿布将其表面的脏物擦净，再用干布擦干。

2、避免醋、料酒等各种液体调料洒在其表面，一旦发现，要及时用清水冲洗，并擦干。

3、商用大锅的内部保养与清洁，一般需要到厨房设备维修保养的地方保养清洁。商用大锅需要检查供气是否正常，商用大锅需要检查电路是否通畅，有没有损毁的地方等。