博兴县科瑞特厨具(图)-海参锅定做-滨州海参锅

不锈钢锅具小常识问：为什么我买的不锈钢锅可以用磁铁吸住？是假的不锈钢吗？

答：如果购买的锅具是复合底设计的话，厂家为锅具能在电磁炉上使用，海参锅型号，复合底的锅底外层是马氏体导磁不锈钢，如果没有导磁不锈钢的话是无法在电磁炉上使用的哦，常识中的使用磁铁去经验不锈钢真伪的方式是存在错误的，海参锅定做，科学的正确检验方法应该是使用不锈钢检测液。

问：为什么不锈钢锅在使用后会变色（发黄、彩色、发黑），会影响使用吗？

答：不锈钢产品在高温加热后都会出现不同程度的变色状况，不锈钢锅在高温后发黄或者变彩色是不锈钢材质的特性！不锈钢在受到长时间的明火加热或者其他高温加热之后，外表的铁和碳元素出现高温氧化就会出现黄色或者彩色，发黑。在饮食中是不会对人体产生不良影响，锅底发黑主要是燃气燃烧不充分在锅的外表形成碳灰层，并非锅的质量问题，不影响使用

海参锅是采用磁场感应电流（又称涡流）的加热原理，电磁灶热源的产生是通过电子线路板组成的机芯部分产生高频电流，通过螺旋状的电磁感应圈，形成高频交变磁场，当含铁质锅体放置在耐高温、抗冲击的高强度微晶玻璃面时，锅体即切割交变磁力线而在锅体内产生大量涡流，涡流使锅体铁分子高速无规则运动，分子相互碰撞、磨擦而产生热能使锅体本身自行高速发热，海参锅直销，从而将电能转换为热能。

商用电热大锅灶的质量十分常有保证的，我们通过特殊的焊接工艺，使加热管铝导热盘很好的复在锅体上，使的成为一体。 商用电磁灶所用的电磁技术虽然随着这几年北京大锅灶，滨州海参锅，电磁炉的生产发展，技术上有些提高，但还未完全成熟，特别是用在体积较大的商用灶上。 商用电磁灶所用的电磁技术虽然随着这几年北京大锅灶，电磁炉的生产发展，技术上有些提高，但还未完全成熟，特别是用在体积较大的商用灶上。