商用大锅灶批发-江苏商用大锅灶-科瑞特厂家

商用大锅灶的特色优势：

1、品质优良

模块化设计，智能化人机界面，自动报警装置；的不锈钢制作经验。

2、准确温控

进口日本温控开关，准确控制锅体及线盘温度，达到过温保护，干烧报警功能。

3、技术

模煳逻辑电脑控制技术；智能化设计，自动保护，智能化显示；软启动技术延长使用寿命。

4、多重保护，商用大锅灶定做，

过流、过压、浪涌、漏电、过温、干烧保护，智能化检测且显示相应的故障代码并报警。

5、抗干扰能力强

在浪涌状态下不受外界干扰，正常工作。

6、热

热达98％以上，燃油、燃气只能达到20-45％。

7、抛锅不间断加热

抛锅火力线性输出，无任何间断。完全模拟传统炉具。

8、电脑控制，智能散热

单片机检测散热状态，智能化控制风扇风速。保障主板性能稳定，商用大锅灶批发，延长寿命。

9、恒流，恒压，江苏商用大锅灶，恒功率输出

10、机构CE认证

本公司生产的煮面炉具有造型美观、大方，环保节能、实用性强等特点，适用于各种商场、宾馆、饭店、大专院校、医院等场所。欢饮选购！

、提高给水品质，它是提高商用大锅灶蒸汽净化的首要原则。在排污量不变的情况下，提高给水品质，可以使炉内的含盐量减少，蒸汽品质得到提高。但提高给水品质，无疑会加大水处理设备的投资和运行费用，因此有效的办法是根据技术经济比较，采用合理的水处理系统。

第二、减少机械性携带，这样主要是为了提高商用大锅灶的蒸汽清洗效果。目前，采用汽水分离设备，是减少机械性携带的有效办法。

第三、控制商用大锅灶锅水的品质。因为饱和蒸汽携带的盐分主要来源于锅水，因此必须对锅水品质进行控制。但在汽包商用大锅灶中，给水含盐量会大大高于蒸汽含盐量。因为在蒸发过程中，只有一部分水沸腾，生产蒸汽，这部分水的盐分除蒸汽带走少量外，剩余部分都转移到了其余锅水中，使锅水含盐量增加。

商用大锅灶安装时的审核问题：

1、应对锅筒内部装设的汽水分离器，隔板等部件应检查是否齐全完好。连续排污管，定期排污管，进水管及仪表管等应通畅。

2、应对锅筒（锅壳、炉胆和封头等）、集箱及受热面管子内是否有污垢，杂物等东西，且没有缺陷和损坏，没有遗留物。

3、应对炉膛内部有无杂物，炉墙、炉拱及隔火墙是否完整严密检验。

4、内部检验合格后，应对人孔、手孔进行密封并检验是否密封严实。

5、应对商用大锅灶的支吊架进行检验是否牢固。

6、应对外部炉墙及保温是否完好严密，炉门、灰门、看火

孔和人孔等装置是否完整齐全并关闭严密进行检查。

7、对压力表、水位计、温度计及连接管是否齐全并符合规定应进行检查。

技术参数

1.测温范围：油0-300℃，水0-120℃

2.控温范围：油0-300℃，水0-120℃

3.运行环境温度：-10-60℃，

4.储存温度：-85℃

5.运行环境湿度：20%-85℃

6.分辨率：100度以下0.1；100度以上

7.精度：±1℃

8.电源电压：220VAC/50HZ

9.整机功耗：≤3W

10.继电器型号：2组16A

按键功能说明：

电源键：按一下开机，商用大锅灶直销，约3秒关机

设置键：按一下，进入时间设置状态，图标闪烁，此时如果要对时间进行调整，按上调键或下调键可以调整。调整完毕，再按一下，进入水温设置状态，温度值闪烁。此时如需对温度进行调整，按上调键或下调键可进行调。再按一下，进入油温设置状态，温度值闪烁。按上调键或下调键进行调整。调整完毕，在按一下退出设置。

预约键：正常运行状态下，按3秒，进入保温工作状态，此时按设置可以设定保温的油温与水温停机温度设定值。

预约键：关机状态下，按一下，显示预约时间，进入预约工作状态。预约状态下，按3秒，进入或退出预约时间设置。

掉电记忆功能说明：

设置参数带掉电记忆功能。

运行说明：加热、输出条件：1.设定时间结束。

                                       2.实测水温度≤水设定温度。

加热、输出条件：1.设定时间结束。

                        2.实测水温度≤水设定温度。

                        3.实测油温度≤油设定温度。

加热、停止输出条件：1.设定时间结束。

                              2.实测水温度≥水设定温度。

加热、停止输出条件：1.设定时间结束。

                              2.实测水温度≥水设定温度。

                              3.实测油温度≥油设定温度。