海参商用锅哪家好-海参商用锅-科瑞特厨具(查看)

海参商用锅采用不锈钢板焊接滚筋的工艺生产，海参商用锅，具有密封性能好、机械强度高、不起露水等特点。在新的工艺制作中，还将不锈钢锅体与新工艺加热盘焊接在一起，海参商用锅厂家，这一工艺的实现，使产品的各项性能达到了的水平，海参商用锅哪家好，产品热效率、使用寿命、机械强度和使用性能等方面大大增强。具有热负荷大，导热性能好，机械强度高等特点，热效率可达90%以上，并且可在400℃高温下长时间干烧不变形，这就是新技术、新工艺、其它工艺是都不能比拟的。

海参商用锅是采用磁场感应电流（又称涡流）的加热原理，电磁灶热源的产生是通过电子线路板组成的机芯部分产生高频电流，通过螺旋状的电磁感应圈，形成高频交变磁场，当含铁质锅体放置在耐高温、抗冲击的高强度微晶玻璃面时，海参商用锅直销，锅体即切割交变磁力线而在锅体内产生大量涡流，涡流使锅体铁分子高速无规则运动，分子相互碰撞、磨擦而产生热能使锅体本身自行高速发热，从而将电能转换为热能。

海参商用锅的正常使用和保养

海参商用锅的使用应严格按照安全操作规程进行工作，杀菌锅安全操作规程以下几点

（1）海参商用锅的操作工艺指标及1高工作压力，1高工作温度；

(2)杀菌锅的操作方法与程序和注意事项；

（3）生产运行中应重点检查项目和部位，以及运行中可能出现的异常现象和防止措施

（4）设备停用时的保养

  使用海参商用锅的操作人员应经培训考试合格，应严格遵守安全操作规程和岗位责任制，发现不正常的 现象应及时处理