香港商用大锅-商用大锅厂家-科瑞特导热锅(推荐商家)

 该设备广泛应用于煲汤、煲粥、煮豆浆、焖牛腩、烫面、炖肉、炖菜、卤水加工以及蒸煮、焖炖各种食物和食品保温等等。适用于不同形式的餐厅或单位食堂，商用大锅批发，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动成本条件的优良设备。

夹层内传热介质“导热油”的特性

安全性强：具有高闪点、高自燃点，降低了泄露起火的危险程度，显著提高运行的安全性；无味、对环境友好，对操作人员身体无损害。

商用大锅保养与清洁

因为商用大锅一般使用不锈钢制作，不锈钢材质属于铁与镍、锰等金属的合金，因此，其保养要充分做到以下几方面：

1、定期用湿布将其表面的脏物擦净，商用大锅厂家，再用干布擦干。

2、避免醋、料酒等各种液体调料洒在其表面，一旦发现，要及时用清水冲洗，并擦干。

3、商用大锅的内部保养与清洁，一般需要到厨房设备维修保养的地方保养清洁。商用大锅需要检查供气是否正常，商用大锅需要检查电路是否通畅，有没有损毁的地方等。

款式：混沌锅

受热面积大、热、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。广泛应用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头、也可用于大型餐厅或食堂的熬粥烧水、煮饭之用。 

功能多：煲饭，煲汤，商用大锅价格，煲粥，香港商用大锅，焖，炖，蒸，煮等多种功能；.

节能强：采用特有液态立体导热技术，省时，省电，节能50％左右；

环保优：采用不锈钢材质，洁净卫生，绿色环保；